Zázvor pomáhá při žaludečních potížích a pocitech "na zvracení" způsobené třeba mořskou nemocí, ranní nevolností nebo chemoterapií. Je účinný při průjmech, které jsou hlavně v zemích třetího světa zodpovědné za dětská úmrtí. Snižuje cholesterol, srážlivost krve čímž přispívá k léčbě srdečních onemocnění.